水果塔

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桥边姑娘爱做美食
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一直都很喜欢水果塔里面的卡夫奇妙酱，看见那些图片好诱人，好想吃，所以我也试试自己做，没有想到还是比较满意吧，比较自己做的没有任何添加剂，而且糖份合适，不会特别甜，外面的果酱特别甜，很喜欢自己做的这款水果塔

水果塔的用料

塔皮：鸡蛋黄 1个 低粉 320g
黄油 115g 糖粉 30g
盐 2g 清水 65g
蛋液面粉 20g 鸡蛋 一个
糖 35g 牛奶 260g
黄油 10g 香草 2g

水果塔的做法

水果塔的做法图解1

步骤1

先把面粉过筛
水果塔的做法图解2

步骤2

加入黄油
水果塔的做法图解3

步骤3

涅涅，融合在一起
水果塔的做法图解4

步骤4

涅成粉状
水果塔的做法图解5

步骤5

一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离
水果塔的做法图解6

步骤6

把蛋黄加水加糖加盐一起搅拌均匀后倒入面粉里面
水果塔的做法图解7

步骤7

揉均匀，保鲜膜包好冷藏半小时
水果塔的做法图解8

步骤8

半小时后拿出来赶车皮
水果塔的做法图解9

步骤9

赶好之后放入模具，然后用叉子叉几下，以免烤的时候会泡起来
水果塔的做法图解10

步骤10

用200度烤15分钟，然后取出绿豆再烤5分钟
水果塔的做法图解11

步骤11

这个稍微丑了些，过程还是一样的
水果塔的做法图解12

步骤12

然后把牛奶、糖、面粉，倒在一起，用手动打蛋器，搅拌均匀
水果塔的做法图解13

步骤13

然后加入一个鸡蛋搅拌均匀
水果塔的做法图解14

步骤14

然后电磁炉上面搅拌到成糊状，然后关火加入黄油，搅拌均匀就可以了
水果塔的做法图解15

步骤15

然后搭配自己想吃的，喜欢的水果就可以了，成品图

水果塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-10

©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载

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