鱼香杏鲍菇

精品
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杏鲍菇、胡萝卜加上黑木耳,都很有营养吧!用剁椒来调味,超级下饭的一款菜!

鱼香杏鲍菇的用料

杏鲍菇 200g 胡萝卜 1根
黑木耳 5个 1汤匙
适量 剁椒 适量
豆瓣酱 适量 蚝油 适量
蒜片 适量 葱节 适量

鱼香杏鲍菇的做法

鱼香杏鲍菇的做法图解1

步骤1

黑木耳提前泡发,切丝。
鱼香杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净切丝。
鱼香杏鲍菇的做法图解3

步骤3

胡萝卜洗净切丝。
鱼香杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅中油热后加蒜片爆香后放剁椒。
鱼香杏鲍菇的做法图解5

步骤5

炒香后放黑木耳和胡萝卜丝,可以加少许水焖煮片刻。
鱼香杏鲍菇的做法图解6

步骤6

再加杏鲍菇一起炒,炒熟后加盐、蚝油和豆瓣酱调味,撒上葱节即可。

鱼香杏鲍菇的烹饪技巧

豆瓣酱很咸,放盐时要注意!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-13

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