五花肉炒杏鲍菇

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五花肉炒杏鲍菇的用料

五花肉 2两 杏鲍菇 一个
青椒 一个 蒜头 3瓣
姜丝 一些 郫县豆瓣酱 一小勺
剁椒 半小勺 蚝油 一些
家里常备调料 淀粉

五花肉炒杏鲍菇的做法

五花肉炒杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切细条后直接放热锅里翻炒，逼出水分。
五花肉炒杏鲍菇的做法图解2

步骤2

准备青椒。
五花肉炒杏鲍菇的做法图解3

步骤3

郫县豆瓣酱，剁椒，半勺蚝油，一点酱油，盐，半勺淀粉搅拌起来，根据情况加水稀释。
五花肉炒杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅里放少许食用油煸炒五花肉，出油后放入姜，蒜爆香。
五花肉炒杏鲍菇的做法图解5

步骤5

当五花肉变黄色后放入青椒和杏鲍菇开始翻炒1分钟左右。
五花肉炒杏鲍菇的做法图解6

步骤6

倒入调好的酱汁继续翻炒一分钟左右。
五花肉炒杏鲍菇的做法图解7

步骤7

出锅前。

五花肉炒杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-13

©本菜谱的做法由 二梅姐 编写，未经授权不得转载

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