韭菜虾皮鸡蛋煎饼

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补钙、铁、锌、硒的全能营养早餐。

韭菜虾皮鸡蛋煎饼的用料

韭菜 180克 虾皮 25克
鸡蛋 4个 普通面粉 200克
凉开水 120克 玉米油 30克
盐 3克

韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法

韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

韭菜洗净、晾干水份，切碎。
韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

虾皮洗净、晾干水份。
韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

将面粉放入容器。
韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

打入鸡蛋。
韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤5

放入韭菜。
韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法图解6

步骤6

放入虾皮。
韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法图解7

步骤7

放入盐、凉开水。
韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法图解8

步骤8

调成糊糊状。
韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法图解9

步骤9

不粘锅中放入玉米油，油热后转小火，放入3勺（210克左右）面糊。
韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法图解10

步骤10

摇动锅身，使面糊均匀平摊在锅底，转中火，慢慢煎。
韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法图解11

步骤11

面糊四面翘起时。
韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法图解12

步骤12

翻面。
韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法图解13

步骤13

待面饼底部鼓起气泡时即可取出。
韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法图解14

步骤14

装盘。
韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法图解15

步骤15

切开。
韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法图解16

步骤16

成品图。
韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法图解17

步骤17

成品图。

韭菜虾皮鸡蛋煎饼的烹饪技巧

面粉不同含水量也不同，亲们请视自家面粉实际情况调整水量哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-14

©本菜谱的做法由 猫咪的快乐食光 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煎 家常菜 中国菜

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