可可坚果吐司

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可可坚果吐司的用料

高筋粉 300g 可可粉 24g
砂糖 30g 蜂蜜 10g
156g 黄油 30g
酵母 3g 混合果仁 50g

可可坚果吐司的做法

可可坚果吐司的做法图解1

步骤1

高筋粉和可可粉混合
可可坚果吐司的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋、蜂蜜、酵母、水和砂糖,开始揉面
可可坚果吐司的做法图解3

步骤3

揉成团之后加入切成小块的软化黄油
可可坚果吐司的做法图解4

步骤4

揉到完全阶段,放到温暖的地方开始发酵
可可坚果吐司的做法图解5

步骤5

发酵成为两倍大左右,摸上去有弹性即可
可可坚果吐司的做法图解6

步骤6

然后加入混合果仁,揉均匀
可可坚果吐司的做法图解7

步骤7

分割成为3个剂子
可可坚果吐司的做法图解8

步骤8

擀开成为长椭圆形
可可坚果吐司的做法图解9

步骤9

从上到下卷起来
可可坚果吐司的做法图解10

步骤10

三个同样操作,放到吐司盒子里面
可可坚果吐司的做法图解11

步骤11

发酵到八分大的时候即可
可可坚果吐司的做法图解12

步骤12

烤箱上下火中下层,170度,45分钟即可

可可坚果吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-23

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