木槺布丁杯

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之前用可可消化饼做了木槺杯，这回就用原色和抹茶色消化饼做杯子，稍改配方，加了酸奶，少了些甜腻。看小小一杯， 压铺后也是实实在在不少的份量，一口气吃完是有难度的，甜点杯模看看都是小身子大容量蛮能装的。

木槺布丁杯的用料

淡奶油 1盒（250ml） 炼乳 45g
消化饼（原色） 200g 消化饼（抹茶色） 适量
酸奶 100ml 香草荚 少许

木槺布丁杯的做法

木槺布丁杯#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

饼干辦小块，准备用料理机研磨成碎
木槺布丁杯#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

磨成粉末状如图
木槺布丁杯#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

淡奶油加炼乳打发加酸奶打至柔顺七八成湿性奶油霜，装裱花袋待用。
木槺布丁杯#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

底铺一层饼干碎压实，挤入奶油霜再铺入饼干碎压实，交替重复铺，大约一杯是4层饼干3层奶油霜。
木槺布丁杯#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

一共做了6杯量
木槺布丁杯#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

盖盖子入冷藏2小时即可食。
木槺布丁杯#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

一共做了6杯圆形杯
木槺布丁杯#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

用勺子挖着吃，真的小看了木糠布丁， 虽然相对简单的甜点，有冰淇淋＋慕斯＋戚风蛋糕的口感，还有香草的味道。
木槺布丁杯#舌尖上的春宴#的做法图解9

步骤9

这是还没进冷藏的样子，先挖一杯，看起来不错，味好。
木槺布丁杯#舌尖上的春宴#的做法图解10

步骤10

美美哒，草莓红，春天绿。
木槺布丁杯#舌尖上的春宴#的做法图解11

步骤11

原木色抹茶色可可色，来个组合照。
木槺布丁杯#舌尖上的春宴#的做法图解12

步骤12

美美哒~

木槺布丁杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-25

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