土豆炖鸡翅

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喜欢吃鸡翅，喜欢吃土豆，两者结合，谁人不爱？！

土豆炖鸡翅的用料

鸡翅 8个 土豆 2个
冰糖 1汤匙 生抽 2汤匙
老抽 1汤匙 香醋 1汤匙
料酒 1汤匙 盐 适量
植物油 适量 青红椒 适量

土豆炖鸡翅的做法

土豆炖鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮切滚刀，鸡翅洗净，正反面划两刀。
土豆炖鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

葱，姜，青红椒切好！
土豆炖鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

鸡翅淖水，水开放料酒，煮两分钟捞出洗净。
土豆炖鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

锅中放油，放入冰糖，小火翻炒至融化。
土豆炖鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

放入鸡翅，翻炒至变色。
土豆炖鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

放入葱姜，翻炒均匀。
土豆炖鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

倒入没过鸡翅的开水。
土豆炖鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

倒入土豆。
土豆炖鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解9

步骤9

倒入生抽，老抽。大火煮开，转中火炖15分钟。
土豆炖鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解10

步骤10

最后放入一勺香醋，放入青红椒大火收汁。
土豆炖鸡翅#舌尖上的春宴#的做法图解11

步骤11

好吃到连汤汁喝完！

土豆炖鸡翅的烹饪技巧

1.冰糖小火炒，千万别炒糊了！2.放一汤匙香醋可以解腻增香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载

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