包子

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花溪雨
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孩子的学校食堂偶尔吃包子，小朋友都喜欢吃。放寒假了，好长时间没吃了，还念叨呢！我就想:孩子不喜欢吃的蔬菜，比如胡萝卜和香菇，青椒都给做成包子陷，这样肯定也爱吃呀。

包子的用料

五花肉 500g 葱姜 适量
老抽 10g 盐 适量
鸡精 少许 淀粉 适量
青椒 2个 胡萝卜 半根
香菇 3个 白胡椒 适量
面粉和酵母 适量

包子的做法

包子的做法图解1

步骤1

酵母加入温水里，大约10分钟。
包子的做法图解2

步骤2

用酵母水和面。
包子的做法图解3

步骤3

和好的面放暖和地方发面。
包子的做法图解4

步骤4

将葱姜，香菇，青椒切沫，都放入肉馅里，加少量油，白胡椒，盐，鸡精，水淀粉，按一定方向搅拌。
包子的做法图解5

步骤5

发好的面揉成条。
包子的做法图解6

步骤6

切断。
包子的做法图解7

步骤7

擀皮。
包子的做法图解8

步骤8

开始包。
包子的做法图解9

步骤9

剩面了做几朵花。
包子的做法图解10

步骤10

如果面发酵的不完全，就多蒸一会儿，但最多也就蒸40分钟。如果发酵的非常好，最少也要蒸15到20分钟，根据包子大小而定。

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-27

©本菜谱的做法由 花溪雨 编写，未经授权不得转载

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