红烧鱼块

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红烧鱼块的用料

草鱼 一条 姜 适量
盐 适量 生抽 2勺
老抽 半勺 白糖 1勺
蒜瓣儿 适量 小米椒 适量
大蒜条 三根 蕃茄酱 2勺
生粉 3勺

红烧鱼块的做法

红烧鱼块的做法图解1

步骤1

鱼切块用一勺盐，一勺生粉腌好备用。
红烧鱼块的做法图解2

步骤2

姜，蒜瓣儿，大蒜根，小米椒如图切好备用
红烧鱼块的做法图解3

步骤3

调汁，生粉2勺，老抽半勺，生抽2勺，白糖1勺，蕃茄酱2勺，加适量水调好备用
红烧鱼块的做法图解4

步骤4

炸鱼块，不要拨动，炸成金黄色
红烧鱼块的做法图解5

步骤5

把姜，蒜，小米椒倒入油里面炸出香味。
红烧鱼块的做法图解6

步骤6

把调好的汁倒入锅中，盖上锅盖煮一会！
红烧鱼块的做法图解7

步骤7

放入大蒜条就可以装盘起锅了

红烧鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-01

©本菜谱的做法由 我是好人48 编写，未经授权不得转载

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