香煎西葫芦

精品
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新鲜的西葫芦呈淡绿色的,味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样,看着并不苗条,但是它却又瘦身的功效呢,除此之外,西葫芦含有一种丰富的维生素,对面色暗黄的人群有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,让脸上暗沉得到回复活力。

香煎西葫芦的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 2个
生抽 1汤匙 1茶匙
1/2汤匙 小红辣椒 1个
香油 少许 食用油 适量
黑胡椒 适量 1茶匙
玉米淀粉 适量

香煎西葫芦的做法

香煎西葫芦#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净,切5毫米左右薄片。
香煎西葫芦#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

将切好的西葫芦片,撒上1/2茶匙盐拌匀,腌制5分钟。
香煎西葫芦#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

鸡蛋加1/2茶匙盐和适量黑胡椒粉打散,备用。
香煎西葫芦#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

将腌好的西葫芦片依次裹上淀粉,蛋液。
香煎西葫芦#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

将平底锅烧热,刷上一层油。把西葫芦片煎至两面金黄即可。
香煎西葫芦#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

将西葫芦片装盘。 小红辣椒切段,与生抽,糖,醋,香油混合成调味汁,蘸食。
香煎西葫芦#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

亦可直接食用~

香煎西葫芦的烹饪技巧

调味汁也可根据自己喜好调制哦~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-03

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    / 8 香煎西葫芦#舌尖上的春宴#的做法步骤

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