韩式香煎西葫芦

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honey啊清清
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看似简单不起眼的煎西葫芦，但是吃上一口真的是意外好吃啊！

煎西葫芦的用料

西葫芦 500g 鸡蛋 2个
面粉 适量 盐 适量
日式沙拉汁 25ml 食用油 适量

煎西葫芦的做法

韩式香煎西葫芦#让爱不负好食光#的做法图解1

步骤1

准备好食材，面粉用中筋面粉即可
韩式香煎西葫芦#让爱不负好食光#的做法图解2

步骤2

西葫芦洗净切片
韩式香煎西葫芦#让爱不负好食光#的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散
韩式香煎西葫芦#让爱不负好食光#的做法图解4

步骤4

切片的西葫芦先在面粉里裹上面粉，两面都要沾上面粉
韩式香煎西葫芦#让爱不负好食光#的做法图解5

步骤5

然后再在鸡蛋液里滚一圈，两棉都沾上蛋液
韩式香煎西葫芦#让爱不负好食光#的做法图解6

步骤6

不粘锅内倒适量食用油，小火，放入沾好面粉和鸡蛋液的西葫芦片，小火慢慢煎
韩式香煎西葫芦#让爱不负好食光#的做法图解7

步骤7

煎到蛋液金黄然后翻面继续煎
韩式香煎西葫芦#让爱不负好食光#的做法图解8

步骤8

煎好的西葫芦摆盘
韩式香煎西葫芦#让爱不负好食光#的做法图解9

步骤9

蘸碟里倒入日式沙拉汁，开吃吧～

煎西葫芦的烹饪技巧

1、西葫芦片的厚度要均匀，3mm左右最好，不要太厚也不要太薄； 2、面粉用中筋面粉即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-28

©本菜谱的做法由 honey啊清清 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 甜 咸 香

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