木耳炒芦笋

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木耳炒芦笋的用料

芦笋 200g 红椒 20g
黄椒 20g 木耳（泡发） 50g
虫草花 10g 植物油 2汤匙
盐 1茶匙 糖 1/2茶匙
水淀粉 15g

木耳炒芦笋的做法

木耳炒芦笋的做法图解1

步骤1

芦笋洗净，去皮。
木耳炒芦笋的做法图解2

步骤2

斜切成条状。红椒及黄椒切成条状,切的长度与芦笋长度一样，备用。
木耳炒芦笋的做法图解3

步骤3

锅里准备沸水，加入去根的水发木耳及虫草花，芦笋条，红椒条,黄椒条，加1/4茶匙盐，1茶匙油,烫熟.
木耳炒芦笋的做法图解4

步骤4

捞出，沥干水分。
木耳炒芦笋的做法图解5

步骤5

锅里放10克油加入烫熟后的材料煸炒，加水，盐，糖调味，最后水淀粉勾薄芡，淋上5克油出锅，即可关火。
木耳炒芦笋的做法图解6

步骤6

装盘。

木耳炒芦笋的烹饪技巧


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创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 晓菜料理学院 编写，未经授权不得转载

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