春季养生烧上素五鲜

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春天草木生发万物滋长，人体的火气也开始发芽，多进食一些素食有利于消化循环，素菜也不是都寡淡薄味，今天来试试这道口感味道都不输肉菜的烧上素五鲜吧。

素五鲜的用料

香菇 五朵 杏鲍菇 一根
香干 五块 荸荠 五个
春笋 一个 姜 一小块
生抽 五勺

素五鲜的做法

春季养生烧上素五鲜的做法图解1

步骤1

所需食材：香菇，杏鲍菇，香干，春笋，荸荠。这道菜里香菇提香，香干和杏鲍菇的口感接近肉类的柔韧，春笋荸荠脆爽。整道菜口感丰富。
春季养生烧上素五鲜的做法图解2

步骤2

所有食材都切一厘米见方小块。姜切碎，另需生抽五勺。
春季养生烧上素五鲜的做法图解3

步骤3

锅里油烧热先爆香姜茸。
春季养生烧上素五鲜的做法图解4

步骤4

接着下香菇，炒出香味。
春季养生烧上素五鲜的做法图解5

步骤5

再下杏鲍菇炒两分钟。
春季养生烧上素五鲜的做法图解6

步骤6

接着下香干炒两分钟
春季养生烧上素五鲜的做法图解7

步骤7

最后放荸荠和春笋翻炒。
春季养生烧上素五鲜的做法图解8

步骤8

加入五勺生抽，炒到汤水收干。
春季养生烧上素五鲜的做法图解9

步骤9

撒少许香葱末，配上枸杞小米粥。
春季养生烧上素五鲜的做法图解10

步骤10

看着挺有食欲吧
春季养生烧上素五鲜的做法图解11

步骤11

趁热开吃吧，剩下的还可以加入甜面酱一杯水炖十分钟，做成素蘸酱，拌面条蘸黄瓜都非常好吃。

素五鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-04

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常味 下饭菜 家常菜

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