香橙蛋糕

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吃了肚子美的橙子觉得味道鲜甜美味极了，酸酸甜甜的，想着做蛋糕也不错，没想到做出来的蛋糕橙香味十足，好吃极了

香橙蛋糕的用料

低筋面粉 90g 糖粉 60g
纯牛奶 50ml 植物油 50ml
鸡蛋 4个 柠檬汁 几滴
生粉 5g 橙子 1个

香橙蛋糕的做法

香橙蛋糕#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

准备好材料
香橙蛋糕#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

橙子用魔力擦洗净
香橙蛋糕#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄加入植物油用打蛋器打发
香橙蛋糕#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

然后加入纯牛奶搅拌均匀
香橙蛋糕#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

再加入低筋面粉搅拌至无颗粒状
香橙蛋糕#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

蛋白用打蛋器搅拌至鱼眼再分3次加入糖粉用打蛋器打发至硬性发泡，第三次加糖粉也和生粉一起加入，容器壁要用刮刀将蛋白霜刮入一起打发
香橙蛋糕#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

然后取1/2蛋白霜到蛋黄液中用刮刀切拌
香橙蛋糕#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

最后将蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中划拌均匀
香橙蛋糕#舌尖上的春宴#的做法图解9

步骤9

橙子切成薄片放入烤盘中，然后将蛋糕糊在距烤盘20cm处倒入，然后距桌面10cm处震泡两次
香橙蛋糕#舌尖上的春宴#的做法图解10

步骤10

烤箱预热后放入烤箱中上下火175摄氏度烤40分钟
香橙蛋糕#舌尖上的春宴#的做法图解11

步骤11

出炉震两下放凉后脱模
香橙蛋糕#舌尖上的春宴#的做法图解12

步骤12

切块
香橙蛋糕#舌尖上的春宴#的做法图解13

步骤13

近看
香橙蛋糕#舌尖上的春宴#的做法图解14

步骤14

好吃
香橙蛋糕#舌尖上的春宴#的做法图解15

步骤15

橙香蛋糕
香橙蛋糕#舌尖上的春宴#的做法图解16

步骤16

美味极了
香橙蛋糕#舌尖上的春宴#的做法图解17

步骤17

不错吧
香橙蛋糕#舌尖上的春宴#的做法图解18

步骤18

好吃又好看

香橙蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-04

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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