手工醪糟

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紫馨er
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手工醪糟的用料

糯米 500g 凉开水 250g
酒曲 2g

手工醪糟的做法

手工醪糟的做法图解1

步骤1

500g糯米清洗干净泡4个小时左右。。。

步骤2

将糯米蒸熟

步骤3

待熟糯米放凉透，加凉开水打散米饭，拌上酒曲。

步骤4

装进容器(最好用陶瓷容器)抹平，中间留个洞口以便观察出酒量

步骤5

将容器放入米酒功能的酸奶机发酵36小时后就出酒了，汤汁清亮。醪糟就成功了。

手工醪糟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-05

©本菜谱的做法由 紫馨er 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 中国菜 酸甜 蒸

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