韭菜陷水煎包

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上次家婆做了一次，老公吃了好多，这些日子为了家里和工作，辛苦了。为犒劳他，特为他做一次。

韭菜陷水煎包的用料

盐 适量 油 适量
香油 少许 面粉 400g
酵母 5g 韭菜 一把
鸡蛋 2个 熟芝麻 适量
粉条 适量

韭菜陷水煎包的做法

韭菜陷水煎包的做法图解1

步骤1

面团，酵母加温水和成面团，要软和些。

步骤2

放在温暖的地方发酵直到两倍大备用。
韭菜陷水煎包的做法图解3

步骤3

韭菜洗干净，控干水分。切碎。
韭菜陷水煎包的做法图解4

步骤4

泡软的粉条切碎。放到切好的韭菜里。
韭菜陷水煎包的做法图解5

步骤5

起锅，加油，炒鸡蛋，蛋液加盐。把鸡蛋炒好，放凉。放入韭菜里面拌匀。把味道调制成自己喜欢得味道。我在里面加入了香油，个熟芝麻。
韭菜陷水煎包的做法图解6

步骤6

发好的面团揉匀。切等分小块
韭菜陷水煎包的做法图解7

步骤7

取一份擀成圆皮包入韭菜陷。捏成饺子形状。锅里放油，摸匀，放入包子，煎一分钟，然后加入面粉水，加盖中火煎到底部焦黄即可，翻面在煎至发黄，就可以了。
韭菜陷水煎包的做法图解8

步骤8

开吃。

韭菜陷水煎包的烹饪技巧

1.面团要软和 2.面粉水必须没过氺煎包的三分之二处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

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