番茄洋葱炖牛腩

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儿子的挚爱。

番茄洋葱炖牛腩的用料

牛腩 600g 洋葱 半个
盐 适量 生抽 适量
冰糖 3颗 番茄 5个
蚝油 适量 姜 一块

番茄洋葱炖牛腩的做法

步骤1

牛腩冷水下锅，放一块姜块去腥，煮沸后关火，冷水冲干净，切成块状备用。
番茄洋葱炖牛腩的做法图解2

步骤2

番茄切块，洋葱切块

步骤3

开火，放油，放冰糖，成糖色后放牛腩，放入蚝油，生抽，上色，再放入番茄洋葱，最后冷水，没过食材。

步骤4

将食材移入砂锅，大火煮沸，转中小火炖40分钟，出锅前放盐。

番茄洋葱炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 洋晨美景 编写，未经授权不得转载

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