驴打滚

独家
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做了两种豆面和芝麻的芝麻的吃起来像干吃汤圆还是传统的豆面好吃我觉得

驴打滚的用料

糯米粉 500克 适量
红豆沙 300克 黄豆粉 70克
去皮芝麻 70克

驴打滚的做法

驴打滚的做法图解1

步骤1

糯米粉料理机打碎
驴打滚的做法图解2

步骤2

加适量水拌成絮状焖一会如果适是泡过的米可以忽略掉这步
驴打滚的做法图解3

步骤3

焖好后在加水放去蒸锅黄豆面不加水也放入蒸锅
驴打滚的做法图解4

步骤4

蒸半个小时左右
驴打滚的做法图解5

步骤5

用筷子一个方向搅打到细腻就行
驴打滚的做法图解6

步骤6

蒸好的黄豆面放炒锅炒干到微黄备用
驴打滚的做法图解7

步骤7

去皮芝麻炒到微黄备用
驴打滚的做法图解8

步骤8

豆沙馅是自己做的
驴打滚的做法图解9

步骤9

把芝麻铺在台面上把糯米团放上
驴打滚的做法图解10

步骤10

在放上豆沙馅用勺子按平
驴打滚的做法图解11

步骤11

卷起
驴打滚的做法图解12

步骤12

切成块
驴打滚的做法图解13

步骤13

把黄豆面铺在台面上
驴打滚的做法图解14

步骤14

放上糯米团和豆沙馅
驴打滚的做法图解15

步骤15

开始卷
驴打滚的做法图解16

步骤16

卷好把刀沾水切成块
驴打滚的做法图解17

步骤17

把豆面撒在上面
驴打滚的做法图解18

步骤18

开吃吧QQ的糯糯的

驴打滚的烹饪技巧

切的时候刀沾水会好切
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-11

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