增添生活情趣的咖啡杯饼干

精品
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一块简单的饼干,配上一杯香浓的咖啡,聊聊心情事,简单而又浪漫的事情莫过于此。

咖啡杯饼干的用料

黄油 40g 糖粉 35g
全蛋液 25g 低粉 120g

咖啡杯饼干的做法

增添生活情趣的咖啡杯饼干的做法图解1

步骤1

将黄油常温软化,先打发一下。
增添生活情趣的咖啡杯饼干的做法图解2

步骤2

加入糖粉,用橡皮刮刀搅拌,然后用电动打蛋器将黄油打至松发。
增添生活情趣的咖啡杯饼干的做法图解3

步骤3

将全蛋液分次少量加入打发的黄油中。我总共分了2次。使蛋液被充分吸收。
增添生活情趣的咖啡杯饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉,用橡皮刮刀将面粉和黄油切拌。
增添生活情趣的咖啡杯饼干的做法图解5

步骤5

将面粉和成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟变硬。
增添生活情趣的咖啡杯饼干的做法图解6

步骤6

用擀面杖将面团擀成5mm厚的面皮。用模具在面皮上按压出可爱的的图形。如果有专用模具最好,没有的话家里的其他模具,先可好,再用筷子压一处开口即可。
增添生活情趣的咖啡杯饼干的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱,以170度,中层烤13分钟即可。
增添生活情趣的咖啡杯饼干的做法图解8

步骤8

成品图

咖啡杯饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-14

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