家常肉饼

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家常肉饼的用料

中筋面粉 200克 水 120克
猪肉馅（三分肥七分瘦） 200克 香油 1小勺
酱油 1大勺（15ml） 盐 4克
姜末 10克 大葱 半棵
鸡精 5g

家常肉饼的做法

家常肉饼的做法图解1

步骤1

把肉剁好后，放入盐，鸡精，香油，酱油，葱末和姜末，再倒入花生油调香，加入适量水使肉馅更嫩
家常肉饼的做法图解2

步骤2

中筋面粉和匀，醒面15分钟，时间太短面会不好用
家常肉饼的做法图解3

步骤3

擀开成长片状
家常肉饼的做法图解4

步骤4

均匀铺上肉馅
家常肉饼的做法图解5

步骤5

沿短边卷起，捏好
家常肉饼的做法图解6

步骤6

慢慢擀开，注意别露馅，如果擀不好，轻轻用手摁开
家常肉饼的做法图解7

步骤7

电饼铛刷油加热，将饼放进去
家常肉饼的做法图解8

步骤8

等一会就好啦
家常肉饼的做法图解9

步骤9

切开层层有肉呢～

家常肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

©本菜谱的做法由 you_b 编写，未经授权不得转载

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