牛油果莎莎酱

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云朵面包zx
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继续在减肥的痛苦中煎熬，今天给自己做了牛油果莎莎酱，搭配蔬菜和鸡蛋效果都不错！

牛油果莎莎酱的用料

牛油果 2个 洋葱 半个
柠檬 半个 西红柿 半个
香菜 2根 独蒜 1个
朝天椒 2个 黑胡椒 少许
海盐 少许 橄榄油 1勺

牛油果莎莎酱的做法

牛油果莎莎酱的做法图解1

步骤1

备好食材。
牛油果莎莎酱的做法图解2

步骤2

选用成熟至棕色的牛油果，用刀从中间切开，旋转一下，两边就可分离，取出果核。
牛油果莎莎酱的做法图解3

步骤3

剥去外皮，将果肉切成块。
牛油果莎莎酱的做法图解4

步骤4

大蒜、香菜、西红柿、洋葱、米椒全部切成如图碎粒。
牛油果莎莎酱的做法图解5

步骤5

洋葱和蒜末用清水浸泡十分钟，避免气味过重，喜欢味儿大的可以省略。
牛油果莎莎酱的做法图解6

步骤6

牛油果用勺子压碎，捣烂。
牛油果莎莎酱的做法图解7

步骤7

将步骤四的材料全部加进去，再挤入半个柠檬汁，我不喜欢太酸，挤了三分之一个。
牛油果莎莎酱的做法图解8

步骤8

海盐磨成粉状加入牛油果中，没有海盐可以用普通盐代替。
牛油果莎莎酱的做法图解9

步骤9

再磨入少许黑胡椒碎。
牛油果莎莎酱的做法图解10

步骤10

最后加入一勺橄榄油，即可混合食用。
牛油果莎莎酱的做法图解11

步骤11

成品
牛油果莎莎酱的做法图解12

步骤12

成品
牛油果莎莎酱的做法图解13

步骤13

成品

牛油果莎莎酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-15

©本菜谱的做法由 云朵面包zx 编写，未经授权不得转载

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