鸡蛋炒面

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外面春雨绵绵,恰巧今天不用上班,家里还有鸡蛋和面,起来自己做早餐。

鸡蛋炒面的用料

面饼 一块 鸡蛋 一个
剁椒 一勺 一根
生抽 适量 花生油 适量

鸡蛋炒面的做法

鸡蛋炒面的做法图解1

步骤1

葱切葱花,剁椒我是妈妈从湖南老家带来的。
鸡蛋炒面的做法图解2

步骤2

准备鸡蛋和面饼。
鸡蛋炒面的做法图解3

步骤3

面饼用温水泡软沥干水待用
鸡蛋炒面的做法图解4

步骤4

热锅凉油放剁椒爆香
鸡蛋炒面的做法图解5

步骤5

倒入面和生油快速翻炒,起锅前放入葱花装盘。
鸡蛋炒面的做法图解6

步骤6

再放油把蛋煎至两面微微发黄,鸡蛋几成熟看个人喜好。
鸡蛋炒面的做法图解7

步骤7

成品。

鸡蛋炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-19

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