江南粽子2的做法
江南粽子2的烹饪技巧
粽叶2片头尾反面相向,稍微拉长一点距离,保证里边和外边都是光滑的,在卷好的圆筒里先放一根筷子再放米,拿筷子一点点扪实,最后封口时要用巧力压紧,否则粽叶裂开前功尽弃。以后拍视频,文字难以叙述清楚。还有扎粽子的绳子要粗点,细线受力小,米熟了会撑开。
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创建时间:2017-03-19
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