土豆肉丝

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我自己起的名字 小时候老喜欢吃我爸烧的银耳木耳土豆肉丝 但是我爸嫌费事 烧的不多 长大了可以自己烧啦！

双耳土豆肉丝的用料

肉丝 200g 土豆 1个
生姜 1块 干红椒 1个
葱花 2根 银耳 50g
木耳 50g 青椒 1个
黄酒 生抽
盐

双耳土豆肉丝的做法

土豆肉丝的做法图解1

步骤1

准备食材
土豆肉丝的做法图解2

步骤2

泡发银耳和木耳 洗净
土豆肉丝的做法图解3

步骤3

土豆切丝 猪肉切丝
土豆肉丝的做法图解4

步骤4

葱和干红椒切段 生姜和青椒切丝
土豆肉丝的做法图解5

步骤5

肉丝放点淀粉搅拌均匀
土豆肉丝的做法图解6

步骤6

洗净泡发木耳
土豆肉丝的做法图解7

步骤7

倒入油加热 葱生姜干辣椒爆香
土豆肉丝的做法图解8

步骤8

加入肉丝炒变色
土豆肉丝的做法图解9

步骤9

加入少许黄酒 翻炒后加入适量的生抽炒肉丝
土豆肉丝的做法图解10

步骤10

肉丝上色后 加入木耳和银耳炒两三分钟
土豆肉丝的做法图解11

步骤11

加入土豆丝 炒熟 加少许盐 加入青椒 翻炒两分钟 关火出锅
土豆肉丝的做法图解12

步骤12

出锅啦

双耳土豆肉丝的烹饪技巧

加入土豆丝翻炒 可以加入少许水 防止粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-20

©本菜谱的做法由 yrzhll 编写，未经授权不得转载

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