菜椒土豆肉丝

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小厨monica
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曾经因为做土豆丝，连续两次把手擦破，求阴影面积，以至于不敢再做土豆丝相关的菜，无奈家里只剩土豆，好吧，只能自己切了

菜椒土豆肉丝的用料

菜椒 1个 土豆 1个
猪肉 100克 葱花 少许
盐 少许 味极鲜 少许
油 少许 醋 少许

菜椒土豆肉丝的做法

菜椒土豆肉丝的做法图解1

步骤1

猪肉切丝
菜椒土豆肉丝的做法图解2

步骤2

土豆切丝泡水
菜椒土豆肉丝的做法图解3

步骤3

菜椒切丝备用
菜椒土豆肉丝的做法图解4

步骤4

锅烧热，放适量油，油热下肉丝，翻炒，加葱花蒜末少许盐调味
菜椒土豆肉丝的做法图解5

步骤5

翻炒至肉丝变色，加少许味极鲜和盐，翻炒，随后加入菜椒丝
菜椒土豆肉丝的做法图解6

步骤6

菜椒翻炒至稍微变色，下入土豆丝，大火翻炒
菜椒土豆肉丝的做法图解7

步骤7

土豆丝快熟的时候，再加少许盐和醋调味，再打翻炒一会，使醋和盐均匀就可以出锅了

菜椒土豆肉丝的烹饪技巧

简单的土豆丝，熟悉的味道，刀切的土豆丝比擦丝器擦出来的更好吃呢，就是没有妈妈做的香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-25

©本菜谱的做法由 小厨monica 编写，未经授权不得转载

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