日式草莓酱制作
精品
一直认为,制作果酱,就要充分的突出水果的特征,注意利用水果多水分这一特性。
制作出来的果酱像在吃这款新鲜水果一样的清爽味道。
果胶、色素、防腐剂、酸味剂、这些统统都不会使用
草莓酱的做法
草莓酱的烹饪技巧
1、果酱的加热时间一般为20分钟,短时间制作出来的果酱比较能突出水果水嫩嫩的美味之处。
2、水果比较甜的话,可以减少5%-10%的砂糖然后增加柠檬汁,反之,如果感觉酸的话,可以增加砂糖的量来调整。
3、请在3周内食用完毕。
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创建时间:2017-03-21
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