清蒸黄花鱼

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蒸是一种环保健康的烹饪方式，蒸为无油烹调，没有油烟，既健康，又能保持厨房清洁。从健康方面说，蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化，没有接触高温油，营养保持好，蒸菜蒸的烂，对肠胃系统非常好

清蒸黄花鱼的用料

黄花鱼 一条 葱 两根
姜 一块 青辣椒 一根
红辣椒 一根 香菜 适量
食盐 适量 白糖 适量
鸡精 适量 蒸鱼豉油 适量

清蒸黄花鱼的做法

清蒸黄花鱼的做法图解1

步骤1

大葱切丝，姜切丝，青辣椒切丝，红辣椒切丝，黄花鱼改刀
清蒸黄花鱼的做法图解2

步骤2

黄花鱼正反面撒上精盐和味精，稍微腌制一下
清蒸黄花鱼的做法图解3

步骤3

打火，把热水加入蒸锅
清蒸黄花鱼的做法图解4

步骤4

锅开后把腌制好的黄花鱼放入，大火蒸七分钟
清蒸黄花鱼的做法图解5

步骤5

七分钟后鱼熟了，把鱼放置于盘中
清蒸黄花鱼的做法图解6

步骤6

撒入葱丝、红辣椒丝、姜丝、青辣椒丝，加入蒸鱼豉油
清蒸黄花鱼的做法图解7

步骤7

打火，锅加热后加入花生油
清蒸黄花鱼的做法图解8

步骤8

油烧至八成热后淋在鱼身上

清蒸黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 海益宝 编写，未经授权不得转载

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