糖醋藕丁

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这一道菜又是为了儿子才做成糖醋味道，倒也给面子，吃了不少！

糖醋藕丁的用料

藕 一节 生抽 15克
香醋 15克 白糖 15克
开水 20克 鸡精 适量
葱、姜 适量

糖醋藕丁的做法

糖醋藕丁#樱花味道#的做法图解1

步骤1

藕切切丁，用清水泡去淀粉，沥干水备用。
糖醋藕丁#樱花味道#的做法图解2

步骤2

葱姜切好。
糖醋藕丁#樱花味道#的做法图解3

步骤3

生抽，香醋，白糖，开水调成调味汁。
糖醋藕丁#樱花味道#的做法图解4

步骤4

锅中放油，油热，放入葱姜炒香，倒入藕丁，大火快炒。
糖醋藕丁#樱花味道#的做法图解5

步骤5

炒至藕丁边缘微焦，倒入调好的调味料。翻炒至藕丁熟透。
糖醋藕丁#樱花味道#的做法图解6

步骤6

撒少许鸡精，出锅。
糖醋藕丁#樱花味道#的做法图解7

步骤7

儿子直接拌米饭，第一次不拒绝吃藕。

糖醋藕丁的烹饪技巧

做糖醋菜，只要糖和醋的用量相同，基本不会失败！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 酸 酸甜 糖醋

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