千层椰汁马蹄糕

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千层椰汁马蹄糕的用料

椰浆 400ml 马蹄粉 250g
水 500ml 黑糖片 1片
白糖 50g 炼乳 100g

千层椰汁马蹄糕的做法

千层椰汁马蹄糕的做法图解1

步骤1

黑糖生浆：马蹄粉125g➕清水300ml混合均匀 黑糖熟浆：黑糖1片➕清水200ml煮开
千层椰汁马蹄糕的做法图解2

步骤2

把黑糖生浆倒入熟浆的同时不停搅拌至顺滑待用。
千层椰汁马蹄糕的做法图解3

步骤3

椰浆生浆：马蹄粉125g➕椰浆200ml混合均匀 椰浆熟浆：白糖50g➕椰浆200ml➕炼乳100ml煮开 把生浆倒进熟浆并搅拌均匀待用。
千层椰汁马蹄糕的做法图解4

步骤4

锅中水烧开后再放粉浆进去蒸，一层大约蒸三分钟。

千层椰汁马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 Tjan小怪兽 编写，未经授权不得转载

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