草莓夹心蛋卷

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草莓夹心蛋卷的用料

鸡蛋 4个 牛奶 40
植物油 40克 低筋面粉40克
草莓浆100克 草莓 6颗
细砂糖 60克

草莓夹心蛋卷的做法

草莓夹心蛋卷的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离，蛋清分3次加入白糖打至湿性发泡
草莓夹心蛋卷的做法图解2

步骤2

提起打蛋器有大弯购
草莓夹心蛋卷的做法图解3

步骤3

蛋黄加入牛奶，油，白糖搅拌均匀
草莓夹心蛋卷的做法图解4

步骤4

低筋面粉过筛
草莓夹心蛋卷的做法图解5

步骤5

上下翻拌，不要打圈搅哦
草莓夹心蛋卷的做法图解6

步骤6

蛋清分3次加入到蛋黄面糊中，上下翻拌，动作要轻
草莓夹心蛋卷的做法图解7

步骤7

提前预热烤箱150度5分钟，烤盘上铺油纸，放中层，150度，25分钟
草莓夹心蛋卷的做法图解8

步骤8

稍微冷凉点，可以抹巧克力浆，也可以抹草莓浆，也可以抹淡奶油
草莓夹心蛋卷的做法图解9

步骤9

抹点奶油，草莓对半切开，做装饰

草莓夹心蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-24

©本菜谱的做法由 18853031992 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 西点 下午茶 烤 蛋糕卷

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