鸡蛋糯米饭

5.5万 浏览 172 收藏
收藏
子君Tolo
子君Tolo
＋ 关注

闲着无聊，做饭吃

鸡蛋糯米饭的用料

糯米 250g 胡萝卜 10g
香菇 40g 腊肠 40g
鸡蛋 5个 老抽 一小勺
生抽 1勺 白砂糖 5g
蟹棒 一根 小银鱼 20g
干贝 10g 葱姜末 一小撮
鱼露 半勺 料酒 半勺
耗油 半勺 红葱油 一勺

鸡蛋糯米饭的做法

鸡蛋糯米饭的做法图解1

步骤1

糯米浸泡四小时，老抽，生抽，耗油，鱼露搅拌均匀
鸡蛋糯米饭的做法图解2

步骤2

干香菇泡开，切丁
鸡蛋糯米饭的做法图解3

步骤3

自己做的腊肠蒸熟，切丁
鸡蛋糯米饭的做法图解4

步骤4

蟹棒，小银鱼，干贝，切丁，加料酒拌匀
鸡蛋糯米饭的做法图解5

步骤5

加胡萝卜，葱花，姜末，
鸡蛋糯米饭的做法图解6

步骤6

红葱油搅拌均匀，戴一次性手套把搅拌好的糯米装到蛋壳里
鸡蛋糯米饭的做法图解7

步骤7

把鸡蛋小头开一个小洞，把蛋白倒出来，用一次性手套装到九分满，上锅蒸半个小时

步骤8

成品
鸡蛋糯米饭的做法图解9

步骤9

来张全家福

鸡蛋糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-25

©本菜谱的做法由 子君Tolo 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 拌 家常味 主食

鸡蛋糯米饭的其他做法更多

鸡蛋糯米饭的全部作品

上传我做的这道菜

鸡蛋糯米饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋糯米饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 鸡蛋糯米饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活