肉丸小炒

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肉丸是我家桌上的常客，没事的时候，我就会做一些储备在冰箱里，或炒菜、或煲汤、煮面的时候也喜欢放一两个。而且我家里的两个男同胞简直就是食肉动物，一顿不吃肉都不爽。做一些肉丸，应急用都很不错。今天的肉丸小炒就是因为冰箱里没有炒菜的肉了，用丸子来替代，依然很美味。

肉丸小炒的用料

肉丸 适量 西葫芦 1个
胡萝卜 1个 蒜末 适量
老抽 少许 盐 少许

肉丸小炒的做法

肉丸小炒#樱花味道#的做法图解1

步骤1

西葫芦、胡萝卜切薄片。
肉丸小炒#樱花味道#的做法图解2

步骤2

肉丸备用。
肉丸小炒#樱花味道#的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量食用油，爆香蒜末。放入西葫芦片、胡萝卜片翻炒。
肉丸小炒#樱花味道#的做法图解4

步骤4

加入肉丸继续翻炒
肉丸小炒#樱花味道#的做法图解5

步骤5

加入适量老抽调色，
肉丸小炒#樱花味道#的做法图解6

步骤6

勾芡，出锅前撒盐调味。
肉丸小炒#樱花味道#的做法图解7

步骤7

一道色香味俱佳的肉丸小炒就做好啦，快点动手做起来吧。
肉丸小炒#樱花味道#的做法图解8

步骤8

很是下饭哦。

肉丸小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-28

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分类： 无水印 炒 咸 家常味 下饭菜

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