鸡屎藤饼

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鸡屎藤饼虽然其貌不扬，但它独特的清香、清热解毒味道征服了无数人的胃。

鸡屎藤饼的用料

鸡屎藤叶 200g 黄糖／红糖 3片
水 饭碗3碗 荷花生粉 500g
花生油 少许

鸡屎藤饼的做法

鸡屎藤饼的做法图解1

步骤1

清洗干净鸡屎藤叶
鸡屎藤饼的做法图解2

步骤2

鸡屎藤叶切碎，备用。
鸡屎藤饼的做法图解3

步骤3

鸡屎藤叶放进榨汁机加水，榨汁3碗
鸡屎藤饼的做法图解4

步骤4

一碗鸡屎藤汁、3片黄糖／红糖，适量花生油放到锅里溶糖煮熟
鸡屎藤饼的做法图解5

步骤5

两碗鸡屎藤汁开荷花生粉，搅拌均匀，没颗粒为止，成糊状。
鸡屎藤饼的做法图解6

步骤6

再两碗的鸡屎藤糊放到锅中煮熟的红糖鸡屎藤水里，搅拌均匀，熟透出锅揉团。
鸡屎藤饼的做法图解7

步骤7

揉团一个一个圆团，再放到饼模压成型，锅里放水等待水开，再拿一个干净的盘，盘底涂一层花生油，再放压好漂亮花纹鸡屎藤饼，再放进锅里蒸10分钟。
鸡屎藤饼的做法图解8

步骤8

叮叮叮叮，美味的鸡屎藤饼可以开动啦！

鸡屎藤饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

©本菜谱的做法由 惠食猫sunny 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 甜 饼

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