葡萄干面包的做法
葡萄干面包的烹饪技巧
1、我用的和面机,用面包机的话可以和我一样步骤准备材料,底部先放液体,再把面粉等铺盖在上面,不会扬粉。(手揉或者用搅拌钩的话,就需要先把准备材料全部混合在一起后在揉哦);
2、鲜奶隔水加热50g,温了以后加入酵母,最后倒在面粉上面,更好发酵面包(反正总共150g鲜奶,一起倒进去也没问题,发酵会慢些);
3、揉面二三十分钟后看看有没有手膜,出膜了烤熟以后才会拉丝,不然就是烤馒头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-03-31
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