原味马拉糕

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家人爱吃的马拉糕，这次试试原味的，简单的食材，浓浓的红糖香味，吃上瘾了都。 如此美味的马拉糕，当早餐当下午茶都很赞呢，配上一杯绿茶，红糖的香味夹着樱花的香气，让人陶醉。

马拉糕的用料

马拉糕粉 500克 温水 450克
鸡蛋 4个 酵母 8克
红糖 180克

马拉糕的做法

原味马拉糕#樱花味道#的做法图解1

步骤1

所有的食材准备好
原味马拉糕#樱花味道#的做法图解2

步骤2

红糖切碎，加入温水，拌至红糖融化
原味马拉糕#樱花味道#的做法图解3

步骤3

和酵母粉，用手动打蛋器搅拌均匀
原味马拉糕#樱花味道#的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋，搅拌均匀后将拌好的鸡蛋液过滤
原味马拉糕#樱花味道#的做法图解5

步骤5

筛入马拉糕粉，拌均匀
原味马拉糕#樱花味道#的做法图解6

步骤6

再次过滤
原味马拉糕#樱花味道#的做法图解7

步骤7

将拌好的马拉糕糊糊倒入抹了油的模具里，静置30分钟左右
原味马拉糕#樱花味道#的做法图解8

步骤8

放入蒸锅，大火蒸熟即可
原味马拉糕#樱花味道#的做法图解9

步骤9

出锅，趁热切片食用
原味马拉糕#樱花味道#的做法图解10

步骤10

好香呢

马拉糕的烹饪技巧

1、红糖一定要充分搅拌均匀，防止沉淀。 2、马拉糕粉要筛进去后最好过滤，蒸出来的马拉糕气孔更均匀。 3、静置的时候保持静止状态，不要晃动。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 香 甜 主食

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