泰酱鱼丁

精品
1.7万 浏览 279 收藏
收藏
粉竽粘糖
粉竽粘糖 粉竽粘糖
＋ 关注

泰酱鱼丁的用料

龙俐鱼 300克 青椒 50克
红 50克 黄瓜 1条
李锦记泰式甜辣酱 3汤匙 料酒 1汤匙
生粉 1/2汤匙 胡椒粉 1茶匙
盐 2茶匙 姜 25克
鸡精 1茶匙

泰酱鱼丁的做法

泰酱鱼丁的做法图解1

步骤1

取中间相同长短粗细两段黄瓜，利用适当的工具把中间捣空(不要把底部也掏空了)。
泰酱鱼丁的做法图解2

步骤2

用刀对称切出桶把，然后把多余的部分去掉。
泰酱鱼丁的做法图解3

步骤3

用牙签穿上桶把，可爱养眼的黄瓜桶就做出来了。
泰酱鱼丁的做法图解4

步骤4

主材料备好。
泰酱鱼丁的做法图解5

步骤5

泰式甜辣酱备好，龙俐鱼洗净切成鱼丁，放入姜碎粒、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙拌匀，腌制20分钟。
泰酱鱼丁的做法图解6

步骤6

黄瓜去皮切丁，黄红椒切成丁备好。
泰酱鱼丁的做法图解7

步骤7

锅内下油烧热，下鱼丁入过油，沥干油份待用。
泰酱鱼丁的做法图解8

步骤8

另锅下油爆香泰酱。
泰酱鱼丁的做法图解9

步骤9

倒入黄瓜、黄红椒粒翻炒片刻。
泰酱鱼丁的做法图解10

步骤10

倒入过了油的鱼丁，微炒片刻。
泰酱鱼丁的做法图解11

步骤11

撒入盐和鸡精炒匀即可。
泰酱鱼丁的做法图解12

步骤12

把做好黄瓜桶盘饰装入少量泰酱鱼丁放入盘子中，盘中盛入泰酱鱼丁即可上桌。

泰酱鱼丁的烹饪技巧

1、龙俐鱼最好自然解冻，要不然口感不好。 2、炒鱼丁的时候要轻滑，不然容易炒碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-24

©本菜谱的做法由 粉竽粘糖 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 二人世界 外国菜

泰酱鱼丁的其他做法更多

泰酱鱼丁的全部作品

上传我做的这道菜

泰酱鱼丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泰酱鱼丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 泰酱鱼丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活