清炒芹菜猪脸肉

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嫩滑的猪面肉搭配爽脆的芹菜，清爽营养又美味。

清炒芹菜猪脸肉的用料

猪脸肉 150克 芹菜 200克
胡萝卜 50克 蒜 1瓣
油 适量 盐 适量
生抽 适量 料酒 半茶匙
水淀粉 适量 鸡精 适量

清炒芹菜猪脸肉的做法

清炒芹菜猪脸肉的做法图解1

步骤1

芹菜切段，大块的可对半切开，胡萝卜切片。
清炒芹菜猪脸肉的做法图解2

步骤2

猪脸肉切薄片用少量盐，花生油、鸡精、料酒、蒜蓉抓匀备用。
清炒芹菜猪脸肉的做法图解3

步骤3

用干淀粉兑3汤匙水待用。
清炒芹菜猪脸肉的做法图解4

步骤4

热锅热油放猪脸肉翻炒至变色盛出。
清炒芹菜猪脸肉的做法图解5

步骤5

放少量油炒芹菜和胡萝卜至稍软调入盐和生抽（因猪脸肉已腌入味，所以盐的量要适量）
清炒芹菜猪脸肉的做法图解6

步骤6

放入猪脸肉翻匀，最后放入调好的水淀粉大火收汁。
清炒芹菜猪脸肉的做法图解7

步骤7

成品。
清炒芹菜猪脸肉的做法图解8

步骤8

成品。

清炒芹菜猪脸肉的烹饪技巧

嫩滑的猪脸肉是做好这道菜的关键。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由 琴缘素语 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 咸 香 家常菜

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