朗姆酒提子圈

精品
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每次烤饼干用到各种果干的时候,总忍不住要泡一泡朗姆酒,因为酒浸过的果干烘烤出来实在是太有滋味了。葡萄干是我们最常吃的果干,酸甜适度的口味很难让人挑嘴,是个搭配各种小饼干的百搭角色。这款饼干奶香味十足,蘸蘸牛奶咖啡什么的,更有滋味呐。

朗姆酒提子圈的用料

黄油 40克 细砂糖 50克
鸡蛋 30克 低粉 120克
奶粉 10克 提子干 30克
泡打粉 2克

朗姆酒提子圈的做法

朗姆酒提子圈的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入细砂糖混合拌匀。
朗姆酒提子圈的做法图解2

步骤2

分次加入蛋液。
朗姆酒提子圈的做法图解3

步骤3

搅打成均匀的奶油糊状。
朗姆酒提子圈的做法图解4

步骤4

筛入混合好的低粉、奶粉及泡打粉,搅拌均匀。
朗姆酒提子圈的做法图解5

步骤5

再加入沥干水分的提子干拌匀。
朗姆酒提子圈的做法图解6

步骤6

将面糊盛入裱花袋,用圆形裱花嘴挤成圆环形。预热160度,中层,15分钟左右。

朗姆酒提子圈的烹饪技巧

TIPS:也可以挤成自己喜欢的任何花型。但大小要一致,才能受热均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-25

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