家庭版青团(各种青色蔬菜都可以)

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想说试试看，跟风的就来试吧！这个方子可以做8小个，大概每个女生可以吃3~4口！菜谱里还有做豆沙馅的教法！

青团的用料

糯米粉 100g 粘米粉 50g
澄粉 10g 香兰叶 5根
水 适量 糖 适量(看自己喜欢多少)
豆沙 适量 油 一点点

青团的做法

家庭版青团(各种青色蔬菜都可以)的做法图解1

步骤1

把香兰叶剪小片，在加点点水，用料理机打碎。(我用香兰叶，还有用菠菜，色素都可以)
家庭版青团(各种青色蔬菜都可以)的做法图解2

步骤2

打碎后过滤几次，出来的香兰汁加糖搅拌均匀，多放点糖比较好吃。
家庭版青团(各种青色蔬菜都可以)的做法图解3

步骤3

准备好粉，把香兰汁倒入粉里，做成团。
家庭版青团(各种青色蔬菜都可以)的做法图解4

步骤4

团比较难弄，用手捏成团就好了。准备好豆沙(豆沙是提前头一天做好的)。
家庭版青团(各种青色蔬菜都可以)的做法图解5

步骤5

把面团平均分几个，然后压平，中间比较厚，周围比较薄，边边容易裂开，没关系的。豆沙也是做成团。包成一个团。轻轻揉，不要太用力。
家庭版青团(各种青色蔬菜都可以)的做法图解6

步骤6

大锅蒸好开水后，青团地下垫烘培纸，蒸15分钟，就可以咯！可以温温的吃，比较没有那么粘，QQ的感觉！好吃
家庭版青团(各种青色蔬菜都可以)的做法图解7

步骤7

吃不完的，把皮上面涂油再包一个保鲜膜保存放冰箱，第二天要吃可以蒸下再吃。好吃

青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由 新加坡生活Tina 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 小吃 蒸锅

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