北京培根鸡蛋饼

精品
1.4万 浏览 139 收藏
收藏
花儿的美食厨房
花儿的美食厨房 花儿的美食厨房
＋ 关注

我们上班族做早餐，就是要省事、简单、零难度。日常家中，我们常备的面粉、鸡蛋、香葱（或者葱花），搭配火腿丁或者培根丁，简简单单的搅拌、油煎，就能做出醇香的口感。制作过程只要5分钟，相信这样的早餐饼，绝对诱人，值得一试。

培根鸡蛋饼的用料

面粉 100克 鸡蛋 1个
水 150克 香葱 2根
培根 1片 盐 1小勺
食用油 少许

培根鸡蛋饼的做法

北京培根鸡蛋饼#蔚爱边吃边旅行#的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材，香葱2根取绿叶切末。
北京培根鸡蛋饼#蔚爱边吃边旅行#的做法图解2

步骤2

面粉里倒入一个鸡蛋，适量清水，用打蛋器一个方向搅拌均匀。
北京培根鸡蛋饼#蔚爱边吃边旅行#的做法图解3

步骤3

搅拌到无颗粒的顺滑面糊状即可。
北京培根鸡蛋饼#蔚爱边吃边旅行#的做法图解4

步骤4

培根放在平底锅里煎熟，切成小丁备用。
北京培根鸡蛋饼#蔚爱边吃边旅行#的做法图解5

步骤5

面糊里倒入香葱末，再加入半小勺盐，这样不仅是调味，更让做出来的面饼有嚼劲又松软。
北京培根鸡蛋饼#蔚爱边吃边旅行#的做法图解6

步骤6

　100克的面粉配150克的水，这个配比比较准确的，我做过多次。最后放入培根丁准备油煎。
北京培根鸡蛋饼#蔚爱边吃边旅行#的做法图解7

步骤7

平底锅选用不粘锅，刷上薄薄一层油，油一定不能多了，然后倒入搅拌好的面糊。这个量，能做两种面饼。
北京培根鸡蛋饼#蔚爱边吃边旅行#的做法图解8

步骤8

　油刷的少，开小火，薄饼很容易翻面，基本半分钟就可以翻面了。
北京培根鸡蛋饼#蔚爱边吃边旅行#的做法图解9

步骤9

这样1分钟就能出锅一张培根鸡蛋饼，是不是特别方便？
北京培根鸡蛋饼#蔚爱边吃边旅行#的做法图解10

步骤10

　松软咸香的培根蛋饼，从准备到做好，5分钟真是毫不夸张，吃起来更香。

培根鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-04

©本菜谱的做法由 花儿的美食厨房 编写，未经授权不得转载

培根鸡蛋饼的其他做法更多

培根鸡蛋饼的全部作品

上传我做的这道菜

培根鸡蛋饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 北京培根鸡蛋饼#蔚爱边吃边旅行#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 北京培根鸡蛋饼#蔚爱边吃边旅行#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活