卤鸭

3.8万 浏览 173 收藏
收藏
L小小的太阳
L小小的太阳
＋ 关注

±Ѽ的用料

鸭 1只 大葱 10根
姜 1块 红辣椒 2个
八角 3颗 香叶 3片
料酒 2勺 生抽 2勺
老抽 适量

±Ѽ的做法

卤鸭的做法图解1

步骤1

鸭子洗净
卤鸭的做法图解2

步骤2

材料准备好
卤鸭的做法图解3

步骤3

把鸭子先煮熟，捞出白泡沫
卤鸭的做法图解4

步骤4

换一锅，大火煮，，放入配料等等，煮的差不多的时候倒入老抽，可以自己调配，开小火慢慢煮，用汤勺不停的往鸭子上淋，收汁
卤鸭的做法图解5

步骤5

等差不多的时候加一点点白糖，料酒，再收汁成半小碗就可以出锅食用了

±Ѽ的烹饪技巧

料酒加早了会苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-04

©本菜谱的做法由 L小小的太阳 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 甜 香

±Ѽ的其他做法更多

上传我做的这道菜

±Ѽ的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 卤鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活