可乐鸡翅配可乐，我需要两碗饭

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小时候很喜欢吃，见过的很多可乐鸡翅都是一整只翅中，然后正反面来两道，但是有麻烦，有不能非常好的进行入味。 要想知道如何做好美味，就往下看吧。

可乐鸡翅的用料

鸡翅中 10个 可乐 200mk
耗油 10ml 花椒 5个
八角 2个 料酒 3ml
姜 2片

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅配可乐，我需要两碗饭的做法图解1

步骤1

在超市买好鸡翅。带回家之后要做的好吃，这一步很重要 就是鸡翅对半切。
可乐鸡翅配可乐，我需要两碗饭的做法图解2

步骤2

同样准备好可乐，正常的可乐每100ml有17g的糖，想想超市卖的600ml可乐，喝下一瓶等于给我一大碗糖来吃。 鸡翅先焯水，焯的水中放入料酒。
可乐鸡翅配可乐，我需要两碗饭的做法图解3

步骤3

沥干后，热锅放少许油，放入姜片、花椒、八角炒出味道，然后放入沥干水的鸡翅，炒至变色后，放入可乐、耗油。
可乐鸡翅配可乐，我需要两碗饭的做法图解4

步骤4

可乐沸腾后，转至小火
可乐鸡翅配可乐，我需要两碗饭的做法图解5

步骤5

小火大概20分钟后，进行收汁，其实很多人这个时候喜欢放一些水淀粉。 我觉得没有不要，你知道稍微比你想的再多收一些汁的时候就刚刚好了。
可乐鸡翅配可乐，我需要两碗饭的做法图解6

步骤6

最后收汁后的可乐鸡翅就可以上桌吃了。

可乐鸡翅的烹饪技巧

注意两点，对半切，和最后的收汁部分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-05

©本菜谱的做法由 承味 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 甜 下饭菜 家常菜 炒锅

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