烙单饼

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邱小侠
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清明节，又名寒食节。我们这里家家户户都吃单饼卷鸡蛋，撒一点食盐，太香了！

烙单饼的用料

水 300g 面粉 800g

烙单饼的做法

烙单饼的做法图解1

步骤1

首先和面，尽量柔软一点，饧半个小时。
烙单饼的做法图解2

步骤2

将面团分成合适的大小，擀成圆薄饼。
烙单饼的做法图解3

步骤3

放入平底锅，小火热锅，放入面饼，烙出黄色花纹。
烙单饼的做法图解4

步骤4

再放入一个面饼，另一面烙出花纹。
烙单饼的做法图解5

步骤5

反复重复，直到烙好所有的面饼。
烙单饼的做法图解6

步骤6

每一张折叠起来
烙单饼的做法图解7

步骤7

放好，不要风干了
烙单饼的做法图解8

步骤8

用包袱包好，吃饭时拿出食用。
烙单饼的做法图解9

步骤9

卷入鸡蛋，撒入一点食盐
烙单饼的做法图解10

步骤10

世间美味，不过如此。

烙单饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-05

©本菜谱的做法由 邱小侠 编写，未经授权不得转载

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