果粒蛋羹

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果粒蛋羹的用料

生鸡蛋 1 个 火龙果 适量
橙子 适量

果粒蛋羹的做法

步骤1

鸡蛋磕开以后，将蛋黄和蛋清分离，将蛋黄倒入小碗中，打匀。

步骤2

将橙子和火龙果剥皮后，取出少许果肉，切成小粒，加入蛋黄中。倒入少许凉开水，打匀。

步骤3

上锅蒸10 ～ 15 分钟就可以了。也可以先将蛋黄蒸成蛋羹，起锅后再将水果粒撒在蒸好的蛋羹上。

果粒蛋羹的烹饪技巧

橙子中含有丰富的维生素C，能够增强宝宝的抵抗力。橙子所含的纤维素和果胶物质可以促进肠蠕动，有利于清肠通便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-27

©本菜谱的做法由 《父母必读》杂志 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮

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