猴头菇虫草花竹荪汤

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【猴头菇虫草花竹荪汤】 【功效】提神健脑，健脾开胃 【猴头菇】是一种高蛋白、低脂肪、富含矿 物质和维生素，有提高肌体免疫力的功能， 可延缓衰老，它含不饱和脂肪酸，能降低血 胆固醇和甘油三酯含量，同时也能够有效的 调理血脂，促进血液循环。

猴头菇虫草花竹荪汤的用料

猴头菇 2个 虫草花 10g
竹荪 8条 莲子 20g
无花果 10颗 清水 2.5升
猪骨瘦肉 400g

猴头菇虫草花竹荪汤的做法

猴头菇虫草花竹荪汤#樱花味道#的做法图解1

步骤1

猴头菇水泡1～2小时，用温水反复揉捏至水无黄色，才能去除苦味，切片备用。
猴头菇虫草花竹荪汤#樱花味道#的做法图解2

步骤2

猪骨瘦肉焯水，洗净备用
猴头菇虫草花竹荪汤#樱花味道#的做法图解3

步骤3

竹荪泡软后去掉顶部的膜，洗净挤干水分备用
猴头菇虫草花竹荪汤#樱花味道#的做法图解4

步骤4

虫草花、无花果、白莲子(忘拍)洗净备用
猴头菇虫草花竹荪汤#樱花味道#的做法图解5

步骤5

瓦煲里将2.5升水煮沸，把所有材料全部放入，开始15分钟中大火煲，然后转中小火继续煲1小时15分
猴头菇虫草花竹荪汤#樱花味道#的做法图解6

步骤6

成品
猴头菇虫草花竹荪汤#樱花味道#的做法图解7

步骤7

成品
猴头菇虫草花竹荪汤#樱花味道#的做法图解8

步骤8

成品

猴头菇虫草花竹荪汤的烹饪技巧

煲汤切记不要中途加水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-06

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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