芒果班戟

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小民111
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芒果买多了，做了个芒果班戟吃吃

芒果班戟的用料

低粉 80g 糖（班戟皮） 15g
牛奶 250ml 鸡蛋 1个
鸡蛋黄 1个 芒果
淡奶油 糖(打发奶油用) 20克

芒果班戟的做法

芒果班戟的做法图解1

步骤1

低筋面粉过筛和125ml牛奶混合搅拌均匀
芒果班戟的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋和一个蛋黄和糖混合搅拌均匀，再倒入另一半125ml牛奶搅拌均匀
芒果班戟的做法图解3

步骤3

把第一和第二步骤倒入一起搅拌均匀
芒果班戟的做法图解4

步骤4

用平底锅，刷一点点油热个锅，挖两勺倒入平底锅晃匀，小火加热等到班戟皮起泡，边缘可以掀起后就可以了
芒果班戟的做法图解5

步骤5

这个量 我做了6张班戟皮。再来双倍的量，就可以做千层蛋糕了
芒果班戟的做法图解6

步骤6

打发奶油，记得一定要加入糖，不然不好打发，芒果切丁
芒果班戟的做法图解7

步骤7

等班戟皮凉了以后，在中间部分放入奶油，加入芒果丁，左右上下包时间，就可以，冷藏后口味更棒

芒果班戟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 小民111 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 班戟 甜 中式甜品

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