奇异果冷布丁

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奇异果冷布丁的用料

奇异果纯果肉 200克 鲜奶油 40克
牛奶 45克 细砂糖 25克
吉利丁 4克

奇异果冷布丁的做法

奇异果冷布丁的做法图解1

步骤1

奇异果选择完好，熟透没有坏的果实。
奇异果冷布丁的做法图解2

步骤2

被我切成心形的奇异果。
奇异果冷布丁的做法图解3

步骤3

去皮，切成块，方便搅拌机搅打。
奇异果冷布丁的做法图解4

步骤4

放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥。
奇异果冷布丁的做法图解5

步骤5

吉利丁放冷水中泡软备用。
奇异果冷布丁的做法图解6

步骤6

取一小锅，加入牛奶。
奇异果冷布丁的做法图解7

步骤7

在奶锅中添加细砂糖，小火加热融化。请控制火力，不要煮沸。放入泡软的吉利丁搅拌溶化。
奇异果冷布丁的做法图解8

步骤8

等煮好的奶液冷却室温后，放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀，装入瓶中冷藏至凝固。最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可。

奇异果冷布丁的烹饪技巧

1.如果奇异果的甜度不是很好，可以上面点缀的果泥加一下糖分中和味道。 2.这个做法是简单版的，过几天介绍芒果布丁时来一个稍稍复杂版的。 3.小奶瓶本身是光的，没有图案的。我贴了封口贴装饰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-28

©本菜谱的做法由 紫色透明 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 冰品 甜

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