小熊饼干

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爱吃肉的阳崽
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没放蛋的饼干虽然口感有点硬，但味道还是可以的。

小熊饼干的用料

低筋面粉 220克 糖粉 60克
淡奶油 100克 黄油 120克
抹茶 20克

小熊饼干的做法

小熊饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，为了节省时间我用了电吹风加热^ _ ^。
小熊饼干的做法图解2

步骤2

放入糖粉用搅拌器拌匀，搅拌之前先稍微用勺拌下，不然糖粉会到处飞溅哦。
小熊饼干的做法图解3

步骤3

搅拌好黄油后添加淡奶油，淡奶油事先温水加热，分三次加入黄油。

步骤4

筛入面粉用软勺拌匀，接着就可以用擀面棍擀成厚约5毫米的薄片，用模具按压成型就可以了，喜欢抹茶的可以添加，忘记拍照了。
小熊饼干的做法图解5

步骤5

烤箱预热150度3至4分钟，温度可根据自家烤箱决定，放入按压好的面饼上下火130至150度15分钟就可以出烤箱啦，倒入碗里冷却就可以吃了。

小熊饼干的烹饪技巧

60克糖个人觉得还是有点甜，抹茶有点放多了，烤出来有点苦，还是原味的比较好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-10

©本菜谱的做法由 爱吃肉的阳崽 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 饼干 烘焙 造型饼干 烤

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