干炒牛河

9244 浏览 45 收藏
收藏
瑜82
瑜82
＋ 关注

干炒牛河的用料

河粉 牛肉片
香葱 生抽 适量
老抽 适量 清水 适量
油 盐
糖 鸡蛋
淀粉 味精
寿司醋

干炒牛河的做法

干炒牛河的做法图解1

步骤1

牛肉先腌制一下
干炒牛河的做法图解2

步骤2

河粉煮九分软
干炒牛河的做法图解3

步骤3

油锅滑炒牛肉
干炒牛河的做法图解4

步骤4

借着锅炒蛋黄，蛋清去腌牛肉了
干炒牛河的做法图解5

步骤5

再放油炒豆芽
干炒牛河的做法图解6

步骤6

加葱花
干炒牛河的做法图解7

步骤7

加河粉
干炒牛河的做法图解8

步骤8

加牛肉
干炒牛河的做法图解9

步骤9

加入生抽、老抽、盐、糖、味精和寿司醋调成的料汁
干炒牛河的做法图解10

步骤10

炒匀即可出锅

干炒牛河的烹饪技巧

我买的是干河粉，必须先泡过宿，然后煮软，蛋黄的作用是防止河粉粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 腌 咸

干炒牛河的其他做法更多

上传我做的这道菜

干炒牛河的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干炒牛河

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 干炒牛河的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活