凉拌长豆角

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长豆角是比较常见的一种蔬菜，会经常出现在我们餐桌上，口感爽脆，味道也不错。春天不妨多吃一些长豆角，让我们的身体变得更加健康

凉拌长豆角的用料

长豆角 200克 姜 5片
蒜 4粒 盐 二克
小米椒 一个 油 适量

凉拌长豆角的做法

凉拌长豆角#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

准备食材：长豆角、姜、蒜、小米椒
凉拌长豆角#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

将洗干净的长豆甪切成长段（段可以长也可以短）
凉拌长豆角#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

姜、蒜和小米椒切成小粒
凉拌长豆角#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

汤锅里加入适量的水、盐和油烧开，然后将长豆角放入焯水十分钟
凉拌长豆角#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

捞出用温开水冲一下，捞出沥干水分
凉拌长豆角#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

放入盘中，将切碎的姜、蒜和小米椒放在长豆角上面
凉拌长豆角#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

另起一锅加入适量的油，里面在将盐加入大火烧热
凉拌长豆角#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

烧热的油直接倒在长豆角上面即可，吃时拌匀
凉拌长豆角#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

成品

凉拌长豆角的烹饪技巧

长豆角一定要焯熟，不然会带毒 如果觉得不够咸，可以在放点盐 调料的多少随意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-15

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 拌 咸 辣

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